La Tuborg est une bière Danoise légère et rafraîchissante, reconnue pour son goût équilibré et sa facilité à boire, idéale por des moments conviviaux.

Le Temps du Bonheur, c’est la bière de soif qui fait danser les papilles : parfumée aux houblons Citra et Idaho 7, elle explose en agrumes et fruits tropicaux sur une base ultra désaltérante et légère à 4 % vol.
Médaille d’Or au France Bière Challenge

Triple LeFort – Trois fois plus de fun, trois fois plus de caractère ! Cette bombe dorée made in Belgium balance des arômes fruités, un brin d’épices, et une bonne dose de bonne humeur. Avec ses 8,8 %, elle te caresse le palais avant de te faire un clin d’œil bien corsé. À la fois douce, puissante et pleine de peps, c’est la triple qui met tout le monde d’accord. À déguster entre potes, avec modération... enfin presque

Une IPA intense et généreuse ...... on arrête de parler c'est THE IPA !!!

Brassée avec les potes de Cambier, cette West Coast Pale Ale à 5 % balance du pin, du pamplemousse et du kumquat à pleine balle, avec une amertume franche qui rince comme jamais. Pas de réflexion, pas de regrets, juste du plaisir immédiat et un goût de reviens-y.

COUP DE COEUR DU CDLP !!! blanche légère, pétillante et pleine de surprises. 🍋✨ Bergamote et citron vert dansent ensemble, tandis que le poivre de Timut vient glisser une note piquante juste là où ça chatouille. Le tout posé sur une base de blé toute douce, moelleuse.
Résultat ? Un nuage gustatif qui s’exprime avec caractère et fraîcheur — parfait pour flâner, rêver ou réveiller tes sens en douceur.

L'Avalanche de chez Galibier est une bière blanche artisanale et local, fraîche et légère, aux arômes de céréales, idéale pour les instants rafraîchissants.

Tout droit des montagnes de Haute-Savoie, la Brasserie de la Vallée du Giffre nous sert sa Session Neipa fruits rouges : une robe rosée lumineuse, des bulles fines et cette touche de fruits rouges subtiles, qui apportent juste ce qu’il faut de fruité et de fraîcheur. Une vraie gorgée d’air pur alpine, simple, désaltérante et terriblement gourmande.

Une bière unique, pour une décennie d’audace. Brassée spécialement pour célébrer les 10 ans de la brasserie Élixkir, cette cuvée exceptionnelle a vieilli dans un fût de Meursault — une édition aussi rare que précieuse.
Équilibre subtil entre notes boisées, touches vanillées et élégance du vin blanc bourguignon, elle marie la rondeur du malt à la finesse du chardonnay pour un voyage sensoriel entre savoir-faire brassicole et terroir.

COUP DE COEUR DU CDLP !!!!
Une pastry sour qui envoie du lourd : des fruits rouges bien punchy, un peu de grué de cacao pour la profondeur, une touche de vanille et un soupçon de tonka pour la magie. C’est doux, acidulé, hyper gourmand… un vrai dessert liquide ! La légende raconte qu’elle pourrait même faire tomber les têtes

Bienvenue à Tipsy Land !! Ici, ça sent bon les fruits jaunes : le raison bien mûr, la mirabelle, on se croirait presque dans un verger alsacien ! Une robe bien trouble, une texture toute douce, une amertume légère mais présente qui lui donne de la longueur en bouche.

Avec des houblons Néo-Zélandais elle est un peu comme un refrain de Philippe Katerine: Décalé! des notes d'agrumes, de groseille et un petit côté sauvignon.

Prépare-toi à embarquer sur un radeau de l’extrême : Océan Indien, c’est pas une croisière pépouze, c’est un tsunami houblonné qui t’explose la bouche façon tempête IPA. Une DDH IPA à la dérive entre mangue juteuse, fruits tropicaux à gogo et une amertume salée comme une gifle de dauphin.
Tu bois une gorgée et t’as l’impression qu’un surfeur barbu t’a mis du funk dans le gilet de sauvetage.

Un concentré de houblon et de caractère ! Cette Double IPA aux arômes explosifs de citron, mangue et résine offre une claque juteuse grâce au Citra, son houblon star. Puissante sans être écrasante, elle miaule fort à 8 %, mais reste soyeuse en bouche. Attention, elle ronronne... avant de griffer

Sage mais pas trop ! Cette IPA bien équilibrée joue les bons toutous avec ses notes fruitées de pamplemousse, fruits tropicaux et une légère amertume en finale. À 6 %, elle se laisse promener facile… mais gare, elle pourrait te mordre si tu la sous-estimes. Un vrai bon chien dans ta meute de bières

Cap sur l’horizon avec cette IPA bien balancée qui t’embarque pour un vol sans escale entre agrumes vifs, fruits tropicaux et amertume résineuse. Corps léger, finale sèche : un billet première classe pour les fans de houblon. Attache ta canette, le décollage est juteux.

Une bière blonde venue d’un autre astéroïde. Douce, brumeuse et pleine d’arômes tropicaux, cette Hazy IPA caresse le palais avec ses notes de pêche, mangue et agrumes. Amertume légère, texture nuageuse — une bière pour ceux qui regardent les couchers de soleil… et aiment les houblons qui parlent aux étoiles.

Ça décolle sec ! Cette double IPA ne fait pas dans la discrétion : houblonnage massif, arômes explosifs de fruits tropicaux, d’agrumes et une pointe résineuse bien sentie. À 8 %, c’est une rafale aromatique, puissante et précise, comme son nom l’indique. Prépare-toi au choc

Houblonnée avec le houblon expérimental de chez Yakima Chief HBC 638. Cette variété aux saveurs d’agrumes est de la même famille que l’Ekuanot un houblon qu’ils adorent à la brasserie. Ils ont décidé de l’associer avec une pointe de Sabro et d’Ekuanot dans sa version cryo afin de renforcer les attributs de ce houblon expérimental et amener une touche de gourmandise crémeuse.

Une bière légère et ultra aromatique, parfaite pour les journées ensoleillées. Brassée avec les houblons Citra et Idaho 7, elle dévoile des notes juteuses d'agrumes et de fruits tropicaux, sur une base douce et soyeuse. Le Temps du Bonheur, c'est une invitation à savourer l'instant présent avec une bière rafraîchissante et pleine de saveurs.

Ca commence avec une décharge d'agrumes : zeste de citron & peau de pamplemousse. Vient ensuite un côté dank, herbacé. Avec ça tu te prends une claque d'amertume, qui te laissera une jolie trace sur les papilles. C'est sec, résineux, amer, fruité, aussi plaisante qu'un soleil de midi au mois de mars !

Oublie Wall Street et les burgers tièdes : l’American Dream de Sainte Cru, c’est une West Coast IPA taillée pour la poussière, les sunsets, et les riffs bien gras. Une amertume franche, des notes de pin, de résine et d’agrumes, le tout avec un goût de liberté (et de canettes vidées sur le capot d’un vieux van). Pas de fake ici : juste du rêve brut, bien sec, et blindé de caractère. Make IPA bitter again."

Triple Dry Hopped Imperial New England IPA (NE TIPA) brassée pour les 10 ans d’O’Clock Brewing avec la brasserie Galibier. Recette culte remise au goût du jour : ultra houblonnée, juteuse à souhait, trouble comme un rêve, explosive comme un bon vieux groove.

Plus besoin d'allumer Antenne 2 pour découvrir une espèce issue d'un lointain continent ! Ici, on vous propose de voyager en Nouvelle-Zélande avec ce tout nouveau houblon qu'on adore déjà : le Nectaron. Un nom un peu douteux, on vous l'accorde. Mais vous lui pardonnerez à la dégustation. Sur la récolte de cette année, on vous promet une avalanche de fruits qui vous enverra sur Melmac. Toujours soutenu pas nos houblons sûrs, le Citra et l'El Dorado.
"Tes paupières deviennent lourdes... Tu as de plus en plus sommeil... Tu n'es plus un chat mais une India Pale Ale" - ALF

Un trio explosif de houblons Citra, Mosaic et Summit pour une IPA intensément aromatique. Fraîche, fruitée et résineuse, portée par une base maltée fine et une amertume légère mais précise. Une double IPA made in Popihn, équilibrée et pleine de peps.

Citra & Mosaic – le duo plus iconique que Bonnie & Clyde, version tropicale !
Une DDH NEIPA qui claque : mangue juteuse, ananas mûr, soleil en bouche direct, sans péage ni douane. Un concentré de fruits exotiques porté par un corps tout doux et une amertume tout en finesse – c’est funky, c’est juteux, c’est l’évasion en canette.

Un aller simple pour les tropiques sans quitter ton transat. Cette NEIPA ultra juicy déborde de mangue, d’ananas et d’agrumes, avec une amertume douce et un corps soyeux comme une brise d’été. Un vrai shoot de soleil en canette – prescription recommandée en cas de météo maussade.

FUZZ, c’est pas juste une NEIPA, c’est une symphonie trouble et juteuse, genre smoothie tropical qui aurait écouté du stoner rock toute sa vie. Elle te caresse le palais avec ses houblons bien juteux, te fait saliver sur la mangue et la pêche, puis t’enrobe le cerveau dans une douce nappe de brouillard. Zero amertume frontale, 100% groove dans le verre. Elle est trouble, elle est douce, mais elle t’attrape doucement par les sentiments. Et elle ne te lâche plus.

“Ce qui se passe à Vegas... finit dans ta pinte!”
Imagine un Elvis en chemise hawaïenne qui bénit ton palais avec un shotgun de fruits tropicaux, trouble comme ta mémoire après cette canette, soyeuse comme une robe de mariée en satin, mais qui cache un shot de tequila. Une explosion juteuse de mangue, fruits à noyau et zestes d’agrumes, avec un final légèrement amer, juste assez pour dire “je t’aime… mais pas trop vite”.

Direction l'État de l'Idaho pour une randonnée de saveurs avec le Mosaic, sélectionné par Cyprien & Antoine dans le cadre du Project Open Door de Yakima Chief Hops, en provenance des fermes Perrault Farms et Jackson Hop ! Héritage, savoir-faire et terroir s'unissent dans cette NEIPA DDH single hop Mosaic au profil tropical et dank, fidèle à ses racines.

Dans le cadre du Project Open Door de Yakima Chief Hops, Cyprien & Antoine ont sélectionné des lots de Citra provenant des plaines de la "French Prairie" chez Prairie Hop Farms et de champs proches des lacs de Lakeside Ranches. Ce Citra cultivé de manière raisonnée donne à cette Double NEIPA DDH single hop Citra une explosion de fraîcheur fruitée! Du lourd du lourd !!!

Brassée il y a quelques années pour fêter notre 100ème brassin, cette Triple NEIPA Triple DH est rapidement devenue un classique Fauve qu'on aime re-brasser régulièrement. Trois fois dry-hoppée avec plus de 25 g/L d'une sélection de nos houblons préférés (Nelson Sauvin + Citra + Sabro), c'est un modèle d'intensité houblonnée. Une bière puissante, veloutée et indomptable, une vraie valse à la Fauve.

Dynamite, une DDH NEIPA signée Jukebox, est brassée partir d’un seul combo : Krush & Krush Cryo. Cette double infusion de houblon en dry‑hop délivre un punch aromatique explosif — le houblon Krush, décliné en version cryo, offre un bouquet riche : tropical, fruit‐cocktail, mangue, guava, agrumes, pêche, rehaussé d’une subtile note résineuse. En bouche, la texture est moelleuse et généreuse, l’amertume se fait discrète mais solide.

Le Simcoe du champ 12 de Double R Hop Ranches, le Mosaic de Perrault Farms & Jackson Hop, et le Citra de Lakeside Ranches & Prairie Hop Farms se retrouvent pour former la sainte trinité du houblon ! Cette Triple NEIPA DDH célèbre le meilleur des houblons US et notre amour des bières houblonnées avec une sélection à la source par Cyprien & Antoine via le Project Open Door de Yakima Chief Hops !

Avec un blaze pareil, on pourrait croire à une bière discrète, timide, limite introvertie. FAUX.
Sois Muette et Tais-Toi, c’est le genre de bière qui te cloue le bec à la première gorgée : un style bien affirmé (souvent une Pale Ale bien balancée), avec des arômes de malts toastés et une dose de houblon qui envoie sans gueuler. C’est sec, un poil rebelle, avec une ironie en fond de gorge. Une bière qui t’impose le silence… juste pour mieux savourer. Elle se tait, mais t’explique clairement qui commande.

Collaboration avec l'équipe du Blue Dog à Dijon! Un gros câlin houblonné qui associe deux houblons aromatiques : le cashmere et le vista. Des notes de melon et de fruits jaunes bien mûrs, le tout avec une texture douce pour plaire aux truffes les plus exigeantes. Un breuvage à renifler sans modération!
"Mi-ours, mi-chien. Et re mi-ours derrière."

Flocon Millenium, c’est la NEIPA qui t’envoie sur Kessel en moins de 12 parsecs, avec 50 % de flocons (orge, blé, avoine, seigle) pour une texture ultra-onctueuse.
Houblonnée au Cashmere et au Citra, elle balance des notes fruitées intense façon tropical juice bomb
« Oaaccwroharohahoahaoaaa » — murmure Chewbacca en mémoire de notre cher Greedo (non, on n’est pas fous)  

Un nuage doré, trouble et juteux, qui t’attrape direct par le col !
Au menu : un boost houblonné de Citra, Sabro, Citra Cryo & Cashmere → ça explose d’agrumes, ça chatouille la coco, ça glisse sur du melon bien mûr.
Attention : une fois plongé dans ce brouillard, impossible de trouver la sortie.
Alors allume tes anti-brouillards, accroche-toi au guidon, et en avant l’asticot sur la route houblonnée !

Old-school dans le style, mais avec une frappe bien moderne. Cette American Amber allie malts caramélisés, robe cuivrée et une amertume résineuse façon west coast. C’est rond, c’est sec, c’est propre… et ça dégomme la nostalgie à grands coups de houblon.

Une triple à l'accent belge, mais née en Alsace ! Derrière sa robe dorée, cette Méga Trip balance entre chaleur alcoolisée, levures expressives et notes de miel, d’épices et de céréales. Brassée à Rosheim mais avec le savoir-faire d’un moine en goguette. Franco-belge, punchée, et carrément divine.

420g/L de purée de fruit, rien que ça. Est-ce qu’on a vraiment besoin d’en dire plus ? Non, mais on va quand même le faire.
De la Goyave à pleine balle pour une touche exotique et juteuse, très vite suivie par la banane et sa rondeur. Enfin, le cassis ne reste pas sur le carreau et vient twister l’ensemble avec une pointe d’acidité! C’est fruité, acidulé, épais, intense et ça ne vous laissera pas de marbre !
Penser à l'agiter doucement avant ouverture !

Ultra désaltérante, cette blanche Alsacienne est brasée sur une witbier avec des écorces de citron et combava. Une petite bière à mettre dans son sac à dos et à laisser couler à flot!!!

Savoure en silence cette Belgian Pale Ale Onctueuse et douce avec des aromes d'épices et de caramel. L'étiquette est signé Besseron, dessinateur et grand joueur de babyfoot!

Bière de blé simple et efficace avec beaucoup de légèreté et de fraicheur en bouche twisté grâce au poivre de Timut qui accentue le côté citronné et pamplemousse de la bière!

Imagine un druide du Sud qui a troqué sa robe pour un bermuda et son bâton pour une tireuse à bière. Voici la Blanche Thym Citron : une potion blanche ultra-fraîche, boostée au thym et zestée au citron.
Résultat ? Une bière qui sent les vacances dans le maquis, parfaite pour les assoiffés de fraîcheur et de saveurs qui claquent.

La Chuck Maurice de 90 BPM, c’est l’American Strong Ale qui envoie des high-kicks de caramel et de café dans ton palais,
6,9 % de pur power malté, équilibré comme une droite bien placée.
« Je mets les pieds où je veux… et c’est souvent dans ton bar ! »

Envie de rencontrer des bières fraîches près de chez toi ? Tabule 3615 Framboise et découvre cette bière de blé pulpeuse et acidulée. C'est comme croquer dans une framboise fraîche, sans payer la communication 2 francs la minute !

Une base de blé bien smooth, pimpée par de la bergamote & du citron vert qui envoient de la fraîcheur pleine balle ! Le timut vient renforcer davantage les notes d'agrumes et amène un twist poivré des plus plaisants. Une gorgée et te voilà sur un petit nuage.

Brassée avec les p'tits potes de Cambier, cette West Coast Pale Ale est légère en alcool mais pas en aromatique. Ca goûte le pin, le pamplemousse, le kumquat, le tout enjolivé par une amertume désoiffante. Ca sent bien meilleur que tes idées passé minuit et comme un texto tardif envoyé à ton ex : tu la bois sans réfléchir (les regrets en moins).

C’est doux mais pas sucré, c’est épicé comme tes souvenirs d’enfance, ça a ce bon gout de miel, de caramel et de biscuit et cette petite finale sur les fruits confits qui va te réconcilier avec la bière ambrée. En bref, ça se boit comme du petit lait, et on va pas se mentir, on aime tous revenir aux choses simples parfois !

Première partie d'un triptyque brassicole imaginé avec BIERES & CAETERA et la brasserie LEVAIN à Besançon. Une bière légère sur la groseille

Tu crois que t’as commandé une bière ? Détrompe-toi. Ce que tu tiens là, c’est un dessert illégalement onctueux, une crème brûlée tatouée, qui a troqué le sucre vanillé contre du stout bien noir et costaud. Veloutée, torréfiée, vanillée, avec des notes de caramel qui craquent sous la langue comme la croûte d’un dessert bien torché au chalumeau.
C’est lourd, c’est doux, et ça murmure des choses interdites à ton foie. Un câlin... mais avec du cuir et des clous.

Une vision obscure et envoûtante. Ce stout impérial mêle la puissance torréfiée du malt à l’éclat vif de la framboise, comme une prophétie fruitée surgie de l’ombre. Dense, velouté, presque mystique — un élixir pour les amateurs de ténèbres sucrées.

Sombre comme une lande sous la lune, cette Irish Extra Stout dévoile des arômes profonds de café noir, de cacao amer et une touche herbacée mystérieuse. Corps robuste, amertume maîtrisée — une bière chevaleresque, taillée pour les veillées d’âmes braves.

C’est pas un desperado qui tire plus vite que son ombre. Non, le Bandit Joyeux, lui, braque les cœurs avec un grand sourire, un chapeau de mousse et une cartouchière pleine de cacao. Un stout doux et rond, au goût de café, chocolat noir et caresses veloutées. Pas besoin de cheval pour galoper dans les papilles : il entre dans le saloon tranquille, s’assoit au bar et t’offre une gorgée avant de te piquer ton cœur. Il tire pas des balles. Il tire des sourires.

Nous avons sorti de notre choixpeau une recette concoctée une nouvelle fois avec les magiciens des cafés Ours Blanc à Dijon ! Un stout tout en équilibre, infusé à froid avec un café Cerrado Linda issu de terroirs moldus de l'ouest brésilien. Le café est d'abord acheminé en portoloin puis torréfié à Dijon. Il est ensuite mis en cuve le jour même pour plus de fraicheur.
"INTERDIT AUX MOULDUS"

Un Imperial Stout intense, vieilli 18 mois en barrique de rhum jamaïcain. Au programme : puissance torréfiée, rondeur gourmande et notes boisées-vanillées, relevées par des accents exotiques de rhum. Une cuvée d’exception, riche et explosive.

Bienvenue dans l'ombre... Dense, sombre, des notes toastées & maltées, de cacao, d'espresso bien serré, de fruits confits. L'alcool vient réchauffer le tout pire ce qu'il faut et lui donne ce qu'il faut de profondeur. Bien plus efficace qu'un bouquet d'excuse, avec ça, t'es pardonné avant même d'avoir ouvert la bouche.

Quand le capitaine Drunkbeard écrit ses mémoires, ça goûte l’exotisme débridé : ananas juteux, mangue bien mûre et une caresse de vanille pour adoucir la tempête. Une sour tropicale, ronde et généreuse, aussi sucrée qu’une légende de pirate un peu pompette. Collab Intenables Drunkbeard!

Quand deux brasseries de haut vol s'associent, ça donne FAVIOUS Sour : une collaboration ultra rafraîchissante où le citron, le yuzu, la vanille, la myrte et la bergamote donnent une acidité vive et tranchante, parfaitement équilibrée par une texture souple et une petite rondeur qui rend l'ensemble hyper accessible. C'est vif, désaltérant, ultra frais, avec ce twist citronné qui claque comme un bonbon acidulé, sans jamais tomber dans l'excès. La sour parfaite pour se mettre une bonne claque de fraîcheur !

La boulangerie a pété un câble !!!
Voici une bière qui n’a rien de raisonnable. Une Pastry Sour gonflée au cassis bien mûr, nappée de sucre, roulée dans la farine et probablement bénie par un muffin mutant.
C’est acide comme un bonbon oublié dans un coin de bouche, sucré comme une mamie italienne, et crémeux comme un câlin en pull angora. Un dessert liquide pour les grands enfants (et les petits punks du goûter). Le muffin, c’est plus ce que c’était. Maintenant, il te rend pompette.

Superbe équilibre, belle texture veloutée où l'on retrouve de la mangue de la passion des clémentines et de la goyave rien que ça!

Ne te laisse pas berner par son look ensoleillé : BETRAY’ALE, c’est une sour exotique de haute trahison. Ananas, mangue, passion et citron vert te roulent dessus en douceur... avant de te rappeler qu’il y a 9% dans la canette, et que la trahison est un art tropical. C’est juteux, acide, intense — comme un mojito mutant qui aurait bossé ses abdos et lu Machiavel. À boire très frais, mais avec prudence : elle est belle, elle sent bon, et elle te la met à l’envers. Le soleil dans la bouche, le poignard dans le dos.

Sour Ale de la brasserie Jukbox est une petite bombe acidulée a la goyave et groseille, sa douceur te reste en bouche comme ces refrains de reggae et le p'tit plus?! Une playlist avec le QR code sur la canette!

Cette bière, c’est un câlin collectif dans un squat de hippies... mais sous LSD fruité. Sour Peace Connection, c’est une sour comme on les aime : fraîche, acidulée, et blindée de good vibes en technicolor. Au programme : explosion fruitée, touche funky, acidité qui claque mais sans jamais casser le groove. C’est Woodstock dans un shaker, avec un shot de vitamine C et un mégaphone qui crie "SOUR IS LOVE!".Fais l’amour, pas la grimace... enfin, essaie.

Attention, cette bière, c’est pas une petite douceur acidulée pour les babys. C’est une Impériale Sour, la version musclée de ta limonade framboise-basilic, avec des docs aux pieds.Elle te balance la framboise en frontal, t’enlace avec une touche de basilic fraîche et élégante, puis t’achève avec son acidité de diva mais mais clairement pas là pour enfiler des perles

On explore ici un territoire inédit : c'est la première fois qu'on marie de la menthe à l'une de nos bières aux fruits, et croyez-nous, c'est saisissant ! Fraise, framboise, citron vert et une touche de menthe verte et poivrée pour combiner la gourmandise du fruit avec un subtil kick frais et mentholé !

Une pastry sour qui envoie du lourd : des fruits rouges bien punchy, un peu de grué de cacao pour la profondeur, une touche de vanille et un soupçon de tonka pour la magie. C’est doux, acidulé, hyper gourmand… un vrai dessert liquide ! La légende raconte qu’elle pourrait même faire tomber les têtes, alors attention à ne pas en abuser !

Kanish Royal , c'est la sour framboise des Intenables qui envoie du lourd ! Une robe rouge intense, une acidité vive parfaitement maîtrisée, et surtout une explosion de framboise bien fraîche, juteuse et naturelle. C'est acidulé, ultra fruité, hyper désaltérant, avec cette petite touche royale qui fait toute la diff'. Une sour simple, efficace, mais avec le twist qualitatif qu'on attend d'une pépite rare comme celle-là !

Une sour artisanale rouge éclatante, brassée avec de la framboise. Acidulée, fruitée et rafraîchissante, elle allie fraîcheur intense et gourmandise fruitée dans un format 44 cl prêt à réveiller tes papilles.

Une Berliner Weisse revisitée en version double, acidulée et généreusement fruitée. Framboise et cassis s’allient pour une explosion rosée, gourmande et rafraîchissante, portée par la levure US05 et le Lactobacillus. Une sour punchy signée Aérofab.

Tu pensais partir à la plage ? Mauvaise pioche : c’est la plage qui vient t’éclater ta bouche. Une Triple Gose fruitée, salée, acidulée, mais surtout balèze. La mangue te fait un câlin, la goyave te roule une pelle... et puis l’alcool arrive et t’explique que t’es pas là pour boire un jus. Un aller-retour pour les tropiques version hardcore.
À siroter en maillot, mais avec un casque.

Un pas de danse audacieux entre douceur et feu ! Cette gose électrise les papilles avec sa myrtille juteuse et une pointe saline, avant de surprendre avec un twist épicé venu tout droit d’une sauce piquante bien placée. Fruité, salé, relevé — un tango sauvage en canettte.

La Légende dit que le Chanoine Kir a rapporté d’un séjour en Allemagne un petit souvenir : une Gose de Leipzig, bière blanche de blé saline et acidulée. En bon bourguignon, il a ajouté une bonne dose de Cassis et PAF ! Ca a fait de la Confiture de l’Espace ! Encore mieux qu’un Kir Royal.
"C'est de la science fruiction!"

Une gose artisanale rouge éclatante, acidulée et fruitée au cassis, relevée d’une pointe saline à la fleur de sel. Fraîche, gourmande et désaltérante, elle combine intensité fruitée et twist salin pour une expérience funky et irrésistible.

Robe bordeaux intense, nez frais et fruité mêlant betterave et myrtille. En bouche, une acidité tranchante et un duo terreux-fruité explosent avant de laisser place à une touche pimentée, vive mais maîtrisée. Une bière audacieuse, punchy et gourmande, parfaite pour les amateurs de sensations fortes.

Une bombe fruitée avec 400 g de cassis par litre ! Au nez, cassis intense et douceur vanillée façon chantilly-meringue. En bouche, une texture veloutée, acidulée et ultra gourmande qui rappelle une bûche de Noël liquide. Une véritable gourmandise en canette, festive et explosive.

Robe abricot éclatante pour une gose généreuse et gourmande. Nez pâtissier mêlant vanille et fruits jaunes bien mûrs. En bouche, une attaque acidulée façon bonbon, adoucie par une touche lactée à la vanille. Une vraie bière-dessert pour les gourmands.

D’un nez très frais sur la pomme et le citron s’échappent de belle notes de fumée, feu de bois, bacon fumé. La bouche est sèche avec une belle acidité en attaque qui fait saliver. Notes de citrons fumés, belle longueur. A y est, j’ai faim !

Une gose légère et ultra rafraîchissante, brassée avec des clémentines corses et une pointe de coriandre. Acidulée, fruitée et désaltérante, elle claque comme un rayon de soleil méditerranéen.

Une IPA non alcoolisée aux notes subtiles d'agrumes !

Toute la mignonnerie sans la gueule de bois. Cette sour sans alcool tape juste avec ses notes acidulées de framboise fraîche, une bulle fine et une finale ultra rafraîchissante. C’est fruité, funky, et carrément désaltérant. Sobre, oui… mais jamais ennuyeuse.

Douce, dorée et sans excès. Goxoa (qui veut dire "suave" en basque) porte bien son nom : une blonde ale légère aux notes de céréales, de miel et une touche florale, parfaite pour profiter sans se prendre une claque. Sans alcool, mais avec tout le goût.

La tournée sans compromis. SAM, c’est une NEIPA sans alcool mais pleine de style : brumeuse, ultra juteuse, avec des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et une amertume douce. Le goût d’une vraie craft, sans les effets secondaires. Idéale pour rester frais… et rentrer droit.