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PRESSIONS
Au Café de la Place, il y a la blonde… et nos pépites à la pression ! 🍺 Un vrai travail de sélection (oui, c’est un métier ! 😎) pour dénicher des bières originales, brassées avec passion. La sélection change régulièrement, alors osez la découverte… un petit demi, c’est parfait pour se laisser surprendre ! 🍻TUBORG - Lager – Copenhague – 4,6 %
La blonde facile et efficace par excellence ! Légère, fraîche et désaltérante, avec une douceur maltée, une fine touche houblonnée et juste ce qu’il faut d’amertume. Une lager équilibrée, sans prise de tête, parfaite pour l’apéro… et encore meilleure en pinte ! 😎🍻25cl
4,00 €
50cl
7,50 €
Caresse d’Été – Blanche Witbier – Fauve – 4,8 %
Une véritable caresse de fraîcheur ! Une blanche délicate aux notes d’agrumes, subtilement épicée et joliment houblonnée. Douce, légèrement acidulée et terriblement désaltérante… un petit rayon de soleil dans le verre ! 🍋🍻25 cl
5,00 €
50 cl
9,50 €
Drunken Sailor – IPA – CREW Republic – 6,4 %
🍺💣 Là, on sort l’artillerie lourde ! Une vraie IPA allemande gorgée de houblons, explosive sur les fruits tropicaux et les agrumes, avec une belle amertume franche et une grosse dose de caractère. Puissante, aromatique et terriblement bien équilibrée… une IPA plusieurs fois récompensée qui montre que les Allemands ne savent pas faire que de la Lager ! 🇩🇪🔥🍻25cl
5,00 €
50cl
9,50 €
Septante-Neuf – Triple – BAPBAP Paris – 7,9 %
La triple parisienne qui a du coffre ! Généreuse et chaleureuse, elle balance de belles notes maltées et légèrement miellées, accompagnées de touches épicées et fruitées. Puissante mais bien équilibrée, avec juste ce qu’il faut de caractère… une vraie Triple qui assume ses 7,9 % sans devenir lourde ! 😎🍻25cl
5,00 €
50cl
9,50 €
König Ludwig Dunkel – 5,1 %
🍺🇩🇪 La brune bavaroise par excellence ! Une robe sombre, de belles notes de malt grillé, de caramel et une petite touche de chocolat, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour garder toute sa fraîcheur. Ronde et gourmande sans jamais être lourde… une vraie Dunkel de Munich comme on les aime ! 🥨🤎🍻25cl
5,00 €
50cl
9,50 €
Blanche Pamplemousse & Hibiscus – Les Intenables – 5 %
🍺🌺 Une blanche toute douce qui sent bon les vacances ! Le pamplemousse apporte du peps, du fruit et une belle fraîcheur, tandis que l’hibiscus vient poser une petite touche florale et délicatement acidulée. Légère, hyper rafraîchissante et pleine de soleil… une blanche qui change vraiment de l’ordinaire !25cl
5,00 €
50cl
9,50 €
GAMMA RAY American Pale Ale Beavertown Londres 5,4 %
Une gorgée… et tu comprends pourquoi la Gamma Ray est devenue une référence de la craft anglaise. 🚀🍺 Des arômes explosifs de mangue, de pamplemousse et de fruits tropicaux, une belle fraîcheur et une amertume parfaitement dosée. Une bière lumineuse, pleine de peps et incroyablement facile à boire… le genre de classique qu'on ne se lasse jamais de retrouver. 😎🍻25cl
5,00 €
50cl
9,50 €
Gose Cassis Basilic – IRON Montauban – 6%
Une petite bombe de fraîcheur qui sort des sentiers battus ! Le cassis apporte son fruité intense et acidulé, le basilic une touche végétale pleine de finesse. Légère, originale et terriblement désaltérante… une Gose qui a du charme et du caractère ! 😎🍻25cl
5,00 €
50cl
9,50 €
WORLD OF CATS Double NEIPA Les Intenables 8 %
Une grosse NEIPA bien hazy et ultra juicy, chargée en houblons Krush Cryo, Riwaka et Kohia Nelson. 🥭🔥
Au programme : fruits tropicaux, agrumes et fruits à chair blanche, dans une texture douce et soyeuse avec une amertume tout en finesse.
Puissante mais dangereusement facile à boire… encore un gros coup de patte des Intenables 😎🐾🍻25cl
5,00 €
50cl
9,50 €
Banoffee Pie – Pastry Ale – IRON Montauban – 5,5 %
🍌🍰 Pour fêter ses 10 ans, IRON nous sort un véritable gâteau d’anniversaire liquide ! Un trio ultra gourmand de banane, caramel et vanille, dans une bière douce, généreuse et complètement régressive. Un dessert à boire, surprenant et terriblement gourmand… joyeux anniversaire IRON ! 🎂25 cl
5,00 €
50 cl
9,50 €
T'EST PAS PRÊT ! 🔥 “Canette WTF” 🤯 “Liquide non identifié” 🌮 “On a osé”
Bienvenue dans la partie la plus folle du frigo du Café de la Place 🍺🔥
MALABAR Iron 5,2 % 33 cl
T’es pas prêt pour le bonbon de ton enfance version craft 🤯🍺
Une bière gourmande et complètement régressive qui rappelle direct les goûters d’école et les chewing-gums roses de notre jeunesse.
👉 Et surtout… pense à retourner la canette 👀
Comme les vrais Malabar, une surprise t’attend 😎
6,90 €
Breakfast Bowl SMOOTH SERIE SOUR PRIZM
T’es pas prêt pour le petit-déj version craft 🤯🍺
Une smoothie sour ultra épaisse et explosive où mûre, fraise, myrtille, banane et framboise se mélangent dans un énorme jus de fruits complètement décadent.
Une bière ronde, fruitée et ultra sensorielle… clairement plus proche d’un breakfast bowl que d’une bière classique 😎🔥
9,90 €
SMOOTHIE Collab Prizm & Intenables 6 % 44 cl
T’es pas prêt pour le yaourt à boire version craft 🤯🍺
Une smoothie beer ultra épaisse et saturée en fruits, avec une texture pulpeuse et crémeuse complètement régressive.
Entre bière, smoothie et dessert liquide… une bombe fruitée totalement hors contrôle 😎🔥
9,90 €
BOA Imperial Stout B.A 18 mois LES INTENABLES 12,6 % 33 cl
T’es pas prêt pour cette bombe noire vieillie en barrique 🤯🍺
Un Imperial Stout intense élevé 18 mois en fût de rhum jamaïcain, entre café torréfié, vanille, bois précieux et chaleur exotique.
Une bière puissante, riche et explosive… clairement taillée pour les amateurs de grosses sensations 😎🔥
9,90 €
BIÈRES CANETTES SANS ALCOOL
Sans alcool* (mais pas 0) : moins de 1 % comme le permet la loi.
Pas assez pour être considérée alcoolisée, assez pour avoir du goût.
Même kiff, plus de liberté.
*Conforme à la législation française : bière à moins de 1,2 % = bière "sans alcool".❤️ 5 Fruits GOSE BRULO 0,5 % 33 cl
Une gose super rafraîchissante à la mangue, au fruit de la passion, à la goyave, à l’abricot et à l’orange. Un délice tropical avec beaucoup de douceur en bouche !
6,90 €
❤️ FEEL GOOD IPA ALCOOL FREE Jukebox - 0,3 %
Feel Good, c’est l’IPA sans alcool qui envoie du groove sans jamais couper le son.
Un max de houblon, des arômes qui claquent comme un solo de guitare, et une énergie qui file direct le sourire. Moderne, audacieuse, sans compromis sur le goût. Avec elle, chaque gorgée sonne comme un hit.
Et comme sur toutes nos canettes, un QR code te renvoie vers une playlist taillée pour l’ambiance.
6,90 €
❤️ Guava GOSE COLLECTIVE ARTS 0,4 % 33 cl
Une gose fraîche et citronnée, relevée de sel de mer et de coriandre, sublimée par la douceur florale de la goyave. Un équilibre parfait entre acidité et gourmandise, ultra rafraîchissant.
6,90 €
Sour ANANAS PRIZM NOLO 0 % 33 cl
Sour Ananas est une bière sans alcool (0,0 %) de style Fruited Sour signée Prizm Brewing Co. Fraîche et acidulée, elle dévoile des notes intenses d’ananas pour une dégustation légère et ultra rafraîchissante, à tout moment de la journée.
6,90 €
PICO BELO Brussels Beer Project 0,3 %
Une IPA trouble et acidulée, aux arômes intenses d’agrumes et de fruits tropicaux.
Ultra-rafraîchissante, elle offre tout le plaisir d’une craft beer, sans compromis.
6,90 €
NEIPA Pêche-Goyave PRIZM NOLO 0 % 33 cl
Le mode juicy… sans alcool 😎🍺
Une NEIPA 0,0 % ultra fruitée aux notes de pêche, goyave, ananas et litchi, avec une texture douce et hazy comme une vraie IPA moderne.
Fraîche, tropicale et pleine d’arômes… la preuve qu’une sans alcool peut envoyer du lourd 🔥
6,90 €
HIGHWAY TO HELL Lager Brulo 0 % 33 cl
La lager sans alcool qui fait vraiment le job 😎🍺
Une craft ultra fraîche et désaltérante, avec des notes céréalières, une légère touche florale et une finale bien clean.
Légère, crisp et hyper facile à boire… la preuve qu’une bière sans alcool peut garder une vraie personnalité 🔥
6,90 €
CASCADIAN TIDES Stout Brulo 0 % 33 cl
Le côté dark de la craft… sans alcool 😎🍺
Un stout intense et velouté aux notes de café, chocolat noir et malts torréfiés, relevé par une légère touche résineuse et houblonnée.
Riche, crémeux et ultra surprenant pour une 0,0 %… clairement pas une simple bière sans alcool 🔥
6,90 €
❤️❤️PASSION KRUSH – Hoppy Water – 0 % 💧🌴 33 cl
Ce n'est pas une bière… et c'est justement tout l'intérêt ! 😎 Une eau pétillante infusée aux houblons, sans alcool et sans sucre, où les arômes tropicaux du fruit de la passion rencontrent une délicate touche houblonnée. Ultra fraîche, légère et désaltérante, c'est la boisson parfaite pour profiter de l'univers craft… sans boire de bière.
6,90 €
IPA, DIPA, NEIPA avec ou sans DDH CANETTES
IPA : amertume, fruit, et du punch dans le gosier.
NEIPA : trouble, juteuse, une explosion tropicale.
DDH : double dose de houblon, parfum max, saveur boostée. Des bombes aromatiques, sans filtre et sans compromis.LONG COURRIER IPA Aviateur 6,5 % 44 cl cl
Cap sur l’horizon avec cette IPA bien balancée qui t’embarque pour un vol sans escale entre agrumes vifs, fruits tropicaux et amertume résineuse. Corps léger, finale sèche : un billet première classe pour les fans de houblon. Attache ta canette, le décollage est juteux.
9,90 €
SOLAR WAY DOUBLE WEST COAST IPA Les Intennables 8 % 44 cl
Ca commence avec une décharge d'agrumes : zeste de citron & peau de pamplemousse. Vient ensuite un côté dank, herbacé. Avec ça tu te prends une claque d'amertume, qui te laissera une jolie trace sur les papilles. C'est sec, résineux, amer, fruité, aussi plaisante qu'un soleil de midi au mois de mars !
9,90 €
TECHNO DRIFT Juicy pale Ale Les Intenables 6 % 44 cl
La Techno Drift des Intenables, c’est une pale ale bien juicy qui part en dérapage contrôlé 🥭⚡
Une bière hazy ultra expressive aux notes d’ananas mûr et de fruits tropicaux, avec une texture douce et une amertume légère mais bien présente.
Une craft fraîche, moderne et hyper facile à boire… le carburant parfait pour l’apéro 😎🍻
9,90 €
WORLD OF CATS Double NEIPA Les Intenables 8 %
La World of Cats des Intenables, c’est une Double NEIPA qui retombe toujours sur ses pattes 🐈🥭 Une bière ultra hazy, chargée en houblons Krush Cryo, Riwaka et Kohia Nelson, qui explose sur des notes de fruits tropicaux, d'agrumes et de fruits à chair blanche, avec une texture incroyablement juteuse et une amertume tout en finesse.
Une grosse bombe de houblons, puissante mais étonnamment facile à boire… encore un coup de patte des Intenables 😎🍻
9,90 €
❤️ DYNAMITE DDH NEIPA Jukebox 6 % 44 cl
Dynamite, une DDH NEIPA signée Jukebox, est brassée partir d’un seul combo : Krush & Krush Cryo. Cette double infusion de houblon en dry‑hop délivre un punch aromatique explosif — le houblon Krush, décliné en version cryo, offre un bouquet riche : tropical, fruit‐cocktail, mangue, guava, agrumes, pêche, rehaussé d’une subtile note résineuse. En bouche, la texture est moelleuse et généreuse, l’amertume se fait discrète mais solide.
9,90 €
AMBRÉE, BLANCHE, PALE ALE CANETTES
YUMMY CLOUD Blanche Bergamote Lime Timut LES INTENABLES 5 % 44 cl
Une base de blé bien smooth, pimpée par de la bergamote & du citron vert qui envoient de la fraîcheur pleine balle ! Le timut vient renforcer davantage les notes d'agrumes et amène un twist poivré des plus plaisants. Une gorgée et te voilà sur un petit nuage.
9,90 €
❤️ HIKO SHI JAPANESE RICE LAGER Aviateur 5 % 44 cl
Une Japanese Rice Lager tout en finesse signée l’équipe des brasseurs d’Aviateur.
Ils ont brassé cette blonde de basse fermentation avec de l’orge et du riz, pour un profil léger et rafraîchissant. Ils l’ont houblonnée uniquement avec du Sorachi Ace — un houblon d’origine japonaise, cultivé dans le Lot-et-Garonne — qui apporte des notes herbacées, une touche subtile de noix de coco et un zeste de citronnelle.
9,90 €
ECIR TABLE BEER Collab Aviateur & Aérofab 44 cl
Une bière de table légère à 3,5 %, née d’une collab entre des brasseries cool et stylées : Aviateur, Aerofab (44) et La Petite Huguette (31). Ils ont imaginé une bière ultra rafraîchissante, simple et pleine de peps.
En bouche, des notes florales et légèrement fruitées, entre agrumes et fruits rouges, pour une buvabilité maximale.
7,90 €
❤️ SPACE ODDITY WEAT ALE Citron & Bergamote Aviateur 5,5 % 44 CL
Une bière de blé façon printemps éternel, légère et pleine de fraîcheur. Ils l’ont imaginée avec une pointe d’acidité subtile, puis ont ajouté après fermentation 100 kg de citrons jaunes et de bergamote pour un twist solaire et parfumé.
Résultat : une bière vive, désaltérante et délicatement zestée
9,90 €
STOUT CANETTES
Stout : la bière noire qui joue dans la cour des grands. Café, cacao, toasté… c’est riche, c’est velours, c’est du caractère en liquide.
Pas une bière, une tempête de saveurs.BANDIT JOYEUX STOUT Jukebox 5 % 44 cl
C’est pas un desperado qui tire plus vite que son ombre. Non, le Bandit Joyeux, lui, braque les cœurs avec un grand sourire, un chapeau de mousse et une cartouchière pleine de cacao. Un stout doux et rond, au goût de café, chocolat noir et caresses veloutées. Pas besoin de cheval pour galoper dans les papilles : il entre dans le saloon tranquille, s’assoit au bar et t’offre une gorgée avant de te piquer ton cœur. Il tire pas des balles. Il tire des sourires.
9,90 €
❤️ EXPRESSO PATRONUM Coffe Stot 90 BPM Dijon 5 % 33 cl
Nous avons sorti de notre choixpeau une recette concoctée une nouvelle fois avec les magiciens des cafés Ours Blanc à Dijon ! Un stout tout en équilibre, infusé à froid avec un café Cerrado Linda issu de terroirs moldus de l'ouest brésilien. Le café est d'abord acheminé en portoloin puis torréfié à Dijon. Il est ensuite mis en cuve le jour même pour plus de fraicheur.
"INTERDIT AUX MOULDUS"
6,90 €
DARKER FLOWER Imperial Baltic Porter 10,5 % 44 cl
Bienvenue dans l'ombre... Dense, sombre, des notes toastées & maltées, de cacao, d'espresso bien serré, de fruits confits. L'alcool vient réchauffer le tout pire ce qu'il faut et lui donne ce qu'il faut de profondeur. Bien plus efficace qu'un bouquet d'excuse, avec ça, t'es pardonné avant même d'avoir ouvert la bouche.
9,90 €
VELVET GHOST Sweet Stout Les Intenables 4,5 % 44 cl
Velvet Ghost est une stout douce et veloutée, brassée avec des malts torréfiés et caramélisés, enrichie de vanille Bourbon de Madagascar. Ronde, chaleureuse et gourmande, elle évoque les saveurs d’un chocolat chaud réconfortant, entre cacao, café et touches de caramel.
9,90 €
RAGE AGAINST THE MACHISM Imperial Stout 12,2 % 44 cl
Rage Against the Machism est une Imperial Stout puissante et généreuse, brassée avec des malts torréfiés profonds et infusée de cacao et café. Une bière noire intense, riche et aromatique, pensée pour les amateurs de stout massives et gourmandes.
9,90 €
SOUR & PASTRY SOUR & GOSE CANETTES
Sour : la claque acidulée qui réveille les papilles.
Pastry sour : le dessert liquide qui envoie du lourd. Acide, fruité, crémeux… c’est pas une bière, c’est une expérience.SOUFLE ROUGE ET MAINS DE MENTHE IMPERIAL PASTRY SOUR Fauve 8 % 44 cl
On explore ici un territoire inédit : c'est la première fois qu'on marie de la menthe à l'une de nos bières aux fruits, et croyez-nous, c'est saisissant ! Fraise, framboise, citron vert et une touche de menthe verte et poivrée pour combiner la gourmandise du fruit avec un subtil kick frais et mentholé !
9,90 €
❤️ MODERN QUEEN PASTRY SOUR Fruits rouge & cacao Les Intenables6 %44 cl
Une pastry sour qui envoie du lourd : des fruits rouges bien punchy, un peu de grué de cacao pour la profondeur, une touche de vanille et un soupçon de tonka pour la magie. C’est doux, acidulé, hyper gourmand… un vrai dessert liquide ! La légende raconte qu’elle pourrait même faire tomber les têtes, alors attention à ne pas en abuser !
9,90 €
MONDE D'APRÈS Tart Ale Aviateur - 6,5 % 44 CL
Envie d’une bière qui sort de l’ordinaire ? La Monde d’Après est leur première Tart Ale, un véritable cocktail explosif d’abricot, mangue, goyave, ananas, citron vert et une touche de vanille, le tout dans une bière pleine de peps.
Une Tart Ale, c’est une bière acide façon “dessert”, mais sans lactose — contrairement aux Pastry Sour. Ils ont créé une expérience ultra-fruitée, avec juste ce qu’il faut d’acidité pour garder un équilibre parfait. Un vrai jus de fruits pour les amateurs de fraîcheur.
Pour l’illustration, ils ont collaboré avec l’artiste Peso_am, qui a signé une étiquette dans la lignée de sa série “Monde d’Après”.
Allez jeter un œil à son univers :
https://www.instagram.com/stories/peso_am/
9,90 €
ZEPPLIN TART ALE/SOUR Aviateur 5,5 % 44 CL
Une bière acidulée où les myrtilles et le citron vert se rencontrent pour un équilibre parfait entre fraîcheur et fruit. Ils ont réussi à doser juste ce qu’il faut d’acidité pour la rendre vive sans être dominante, tout en laissant s’exprimer une belle intensité aromatique.
Résultat : une bière rafraîchissante, fruitée et pleine de caractère. Le design de l’étiquette est signé @imer___, déjà auteur de l’étiquette de la First Flight et collaborateur régulier de la brasserie Aviateur.Pour cette création, il imagine un Zeppelin survolant Toulouse, clin d’œil poétique à l’univers aérien de la brasserie.
9,90 €
❤️ PROUST Pastry sour Madeleine 6 % 44 cl
Proust est une Pastry Sour gourmande et acidulée, inspirée de la madeleine. Brassée avec ananas, écorces d’orange et une touche d’amaretto, elle mêle douceur pâtissière et fraîcheur fruitée. Une bière originale, régressive et pleine de caractère.
9,90 €
ZESTY BUSINESS Sour IPA Les Intenables 6 % 44 cl
La Zesty Business des Intenables, c’est le croisement parfait entre une IPA juicy et une sour ultra fraîche 🍋⚡
Une bière vive et houblonnée, portée par des notes d’agrumes et une belle acidité qui apporte énormément de fraîcheur sans écraser les arômes.
Une Sour IPA moderne, explosive et hyper désaltérante, brassée par des experts du craft bien nerveux 😎🍻
9,90 €
CHA CHA CHA Pastry Sour Jukebox 6 % 44 cl
La CHA CHA CHA de la Brasserie Jukebox, c’est un smoothie version craft 🎶🫐
Une pastry sour gourmande aux saveurs de cassis, framboise, cerise et vanille, avec une pointe de lactose pour une texture onctueuse et une acidité parfaitement équilibrée.
Une bière funky, fruitée et ultra juicy, brassée par une belle petite brasserie indépendante comme on les aime 😎🍻
9,90 €
ACTIN'CRAZY Sour Jukebox 4 % 44 cl
La Actin’ Crazy de Jukebox, c’est une sour tropicale qui monte le volume dès la première gorgée 🥭🍋🔥
Mangue juteuse, citron vert ultra frais et touche de vanille crémeuse s’équilibrent dans une bière acidulée, légère et hyper désaltérante.
Une bière funky, explosive et terriblement facile à boire 😎🍻
9,90 €
❤️ TRIPLE GOSE MANGUE GOYAVE Iron 10 % 33 cl
Tu pensais partir à la plage ? Mauvaise pioche : c’est la plage qui vient t’éclater ta bouche. Une Triple Gose fruitée, salée, acidulée, mais surtout balèze. La mangue te fait un câlin, la goyave te roule une pelle... et puis l’alcool arrive et t’explique que t’es pas là pour boire un jus. Un aller-retour pour les tropiques version hardcore.
À siroter en maillot, mais avec un casque.
6,90 €
BANOFFE PIE Pastry Ale IRON Montauban 5,5 % 33 cl
🍌🍰 Pour ses 10 ans, IRON nous offre un véritable gâteau d’anniversaire liquide ! Banane, caramel et vanille se donnent rendez-vous dans une bière ultra gourmande et complètement régressive. Un dessert à boire qui ne ressemble à aucun autre ! 🎂🍻
6,90 €
BLUEBERRY PASTRY PIE Pastry Gose IRON Montauban 6 %
🫐🥧 T'es pas prêt pour la tarte aux myrtilles version bière ! Une avalanche de myrtilles, une touche de vanille et une belle rondeur pâtissière, réveillées par une pointe d'acidité. Gourmande, fruitée et complètement déjantée… le dessert américain qui se boit ! 🤯🍻
9,90 €
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